I
Of the soil
土づくり
自然由来の資材で、微生物が活発な土を育てる。土が生み出す味を追う。
2012 年、家の小さな庭で始めた家庭菜園。試行錯誤を重ねるうちに、
2023 年から横浜・池部町の 200 坪へ移りました。土と野菜と自然という
システムに向き合い、その恵みを少しずつ分かち合う。
2026 年 4 月、春野菜の畝立て。鶏糞堆肥と緑肥のローテーション。
自然由来の資材で、微生物が活発な土を育てる。土が生み出す味を追う。
品種を厳選し、育苗から手をかける。自家採種と在来種を軸に、畑ごとに最適化。
毎日の観察と記録を仕組みに。再現性の高い農園作りのため、学びをデータとして蓄積。
地元溝口の「お米マイスター関屋精米店」にて、Sofarm の新鮮な野菜を取り扱っています。
溝口近辺にお住まいの方へ。最新の収穫情報は Instagram / LINE で配信しています。
試験中の菌ちゃん畝、二年目の経過観察。播種から定植までの観察メモを公開します。